螺旋藻能治胃炎和消化性溃 疡吗？

近年研究发现胃、十二指肠者多检出幽门螺旋杆菌，并认为是致病的主要原因之一。

螺旋藻含有丰富的叶绿素、藻兰素、β - 胡萝卜素和γ - 亚麻酸，这几种物质均具有抗粘膜组织炎症，修补细胞损害和恢复正常分泌功能的效果。螺旋藻所含叶绿素在 1% 以上，其化学结构与动物血色素都属于卟啉素而非常相似，与螺旋藻富铁相结合，在人体中甚易转化为血红蛋白，如前所述 Sp. 防治缺铁性贫血十分理想。而叶绿素的另一重要保健功能是治疗创伤和化脓感染：祖国医学有许多草药用于治疗创伤和脓疮，草药亦含有丰富的叶绿素，这当中它是否亦发挥了协同效应，值得重视。 1940 年以后美国学者对于叶绿素的药理性能进行了反复研究，发现它具有恢复组织活力，增强抗病菌作用：后来进一步发现叶绿素含镁对创伤痊愈起重要作用，可以除去创口腐臭，抑制化脓菌生长，有良好的收敛作用，促进肉芽生长而愈合。在 20 世纪初就有医生推荐用叶绿素治疗胃溃疡，日本东方大学 Tomokichi Sakai 教授从 1978 年起在门诊应用螺旋藻治疗胃炎，消化性溃疡及胃下垂等，他观察这些病人多数因工作和生活原因而饮食无度，营养不调，一般制酸止痛药无法根治，服用螺旋藻后不仅缓解胃痛，体质亦日渐转强，血红蛋白迅速提高，病人很高兴。他特举了两例自述如下：

例一： “我患胃溃疡多年了，反复去医院看病食药，既服过中草药也服过西药，每天我都十分小心地调理饮食，力求容易消化，均无济于事，胃痛和便秘进展加重，自从医生指导我服用螺旋藻（每次 6 天，一天三次）后便开始好转。服药后第二周开始见效，胃绞痛症状消失、大便正常，体力也大有改善。自觉服用螺旋藻对我各方面都好，尽管体重尚未明显增加，我仍坚持下去，相信体重会日益增加。”（患者 H ， S 38 岁，公务员，家住 Shitsuran 市）。

例二： “我有胃下垂已二十年，胃溃疡已五年，经常去诊疗。 1979 年 6 月 30 日我感到胃剧痛，诊断为胃溃疡复发，住院打针、食药，住院 10 天后仍有刺痛，严重程度如旧，医生建议我服用螺旋藻为辅助治疗，所以我便开始服用，每天三次，每片 8 片，同时亦照常服用胃溃疡药，两、三天后，折磨我多年的便秘开始缓解，胃痛大为好转，现在已基本痊愈，因此我毫不犹疑地继续长期服螺旋藻，当作自我保健。同时我的体重也在继续增加（患者 A ， A 47 岁，家居 Shitsuran 市）。

关于螺旋藻对胃病治疗有效的因素， Sakai 教授简单归纳了几个要点：

1 、 螺旋藻含有高蛋白而各种必需氨基酸俱全，搭配完美，容易消化吸收。

2 、 螺旋藻含有大量的钾和多种维生素。

3 、 螺旋藻是一种天然碱性食品（无添加剂）。

4 、 螺旋藻含有大量的天然色素。

有文献报导：胃溃疡者胃粘膜中前列腺素 E 比正常人低。动物试验也表明胃溃疡者胃粘膜中前列腺素 E 缺少有关。螺旋藻含有极为丰富的γ - 亚麻酸，在人体内γ - 亚麻酸可转为前列腺 E ，这对胃溃疡疗效有关。还有实验表明，螺旋藻在肠道里可促进双歧乳酸杆菌成倍增长，这对抑制肠道中各种致病菌繁殖，预防肠癌发生亦是有益的。

无论是慢性胃炎（尤其是萎缩性胃炎）和胃十二指溃疡，癌变危险度都较大。因此以螺旋藻作为保健食品，长期服用螺旋藻对于预防消化道癌变是有意义的。

螺旋藻中的另一个作用，它在肠内有促进双岐乳酸杆菌生长的作用。乳酸杆菌是有益健康的肠道菌，当人体肠道内乳酸杆菌占优势时，不仅可以抑制致病菌的繁殖，且可以减少甚至完全消除杆菌等腐败菌，因腐败菌在肠菌内将氨基酸分解时产生出氨、胺、硫化氨、酚等有害物质是产生诸多危害的原因。双岐乳酸杆菌不但不会产生出这些有害物质，而且可以利用乳酸糖，异构化乳酸糖类物质，然后产生醋酸、乳酸等有机酸，以此降低肠内的ＰＨ值，提高内源性溶菌酶的活性，起到抑制大肠菌，还可以产生维生素Ｂ １ 、Ｂ ２ 、Ｂ ６ 、叶酸等维生素类物质，促进人体，尤其是婴儿健康的作用。

如患者，刘伟，吉林省四平市人，男，３７岁。自述有两年的胃病及结肠炎病史。 临床表现为腹部痛，以上腹为主，腹胀、食欲不振、消化不良、便秘或稀烂便，经常服用胃药及腹可安等对症治疗，但症状反复，自述甚为苦恼。至今年三月初，经服用螺旋藻片，每次９片（ 0.25g/ 片），每日三次，至今连续服用螺旋藻片１２００片。最近向我们讲述其胃部隐痛明显减轻，已无腹胀感，饭量增加，大便正常，伴随而来的更是精神变佳