为什么螺旋藻能防治高脂血症？

脂蛋白中的高蜜度脂蛋白（ d 脂蛋白）可以防止胆固醇沉积在动脉内膜上，故可预防动脉粥样硬化，还可使之逆转：低密度脂蛋白（ B 脂蛋白）的作用则是促使胆固醇沉着于动脉搏内膜，加重动脉硬化。近年研究进一步证明动脉粥样硬化是导致冠心病的主要原因，因此血清胆固醇升高，冠心病的发病率也高。有人统计，胆固醇的浓度为 200 μ /dl 时，危险度为 1.0 ，胆固醇浓度为 300mg/dl 时危险度升到 4.0 。

螺旋藻是预防高血脂症最佳的保健食品，它可以降低血脂，并使高密度脂蛋白的比值提高，防止冠心病的发生。究其原因就是螺旋藻中亚油酸和γ - 亚麻酸含量奇高，分别为 11-13mg/g 和 9-12mg/g, 这两种多不饱和脂肪酸降低血脂很有效，但在一般植物油中含量很少，过去只知道月见草和黑加仑子中γ - 亚麻酸含量丰富，药学家已提取其油作为降血脂，防治心血管病。实际上螺旋藻含γ - 亚麻酸比月见草更高，有人比较过，每日口服 3 克螺旋藻粉（片剂）便可获得形成存在γ - 亚麻酸 30 毫克，而且是纯天然，消化吸收完全，疗效更加明显；药品的月见草胶囊每粒有月见草油 500 毫无，其中含有的γ - 亚麻酸为 45-50 毫克，但其吸收利用率很低。γ - 亚麻酸的另一种重要功能是在体内可转化为前列腺素 E2 ，可以调节体内的内分泌功能，增进血液循环，防止血栓的形成中风。

1986 年日本东海大学研究者就用螺旋藻对 30 例高脂血症进行治疗，四周后血液胆固醇便开始明显下降，其中有一半继续服用到第八周，胆固醇下降更明显：云南省中医研究所用螺旋藻治疗 175 例高血脂症，并以多烯康治 80 例对照，结果螺旋藻治疗组显效率为 47.4%, 对照组 48.7% , 两者疗效差无显著意义。我们用以治疗高血脂动物模型，也表明螺旋藻降血脂效果很好，尤其对低密度脂蛋白的降低更有意义。为此建议成年人每天服用螺旋藻片 3-5 克，可以预防血脂过高，对老年人服用螺旋藻作为保健更有全方位的意义。已患高脂血症则可以加大剂量到 3-10 克 / 日。

部分高血脂者，带有高血压症状，在逐步减少服用降压药物的同时服用螺旋藻片剂，取得了很好的降压作用。

如家住北京市通州区农机厂宿舍的于老太太， 76 岁，患高血压病也有十几年，并且伴有心衰、心率不齐。在 6 年前，由于年老，长期不注意，得了高血脂症，同时引发了高血压病， 加上治疗不彻底，用药也不确切，造成血压差悬大，平时都是在 60 ～ 210mmHg 低压－高压，因而头晕眼花，最终不得不长期卧床，生活靠他人疗理，自今年 2000 年 4 月份开始服用螺旋藻后至今，在继续用降压药的同时服用了 6 瓶，每天三次，每次 8 片螺旋藻，如今血脂降为正常，血压也降为：低压 80mmHg, 高压 150mmHg ；头晕现象是在第二个疗程，即为第 3 瓶螺旋藻开始觉得减轻，起卧自己能自理，当服用到第 4 瓶螺旋藻时，感到身体轻松了，并且自己能下床活动，不象以前时都需他人帮忙扶下，到了第二月未，自己可以从六楼下到楼下散步，当自己下到楼下时，感到周围一切都很陌生，连有些几年内没见过面的熟人，一下子都起来奇怪地发问：“几年一直都未见到你，大家都为你享福了”大家都为于老太太能奇迹般地活到如今都感到高兴，万分感谢螺旋藻使于老太太重新站起来的机会。

又如：患者叶某，女，４１岁，有近两年的高血压病史。原来血压１７０－１５０／１１０－９０ mmHg ，长期服用心痛定，维生素Ｅ复降素，绞股蓝，山楂片及中成药等治疗，血压好转，控制在１３０－９０／９０－１００ mmHg 范围内，但舒张压仍然偏高，今年１月中旬在了解到螺旋藻的辅助疗效后，抱侥幸的心理偿试服用了螺旋藻片，而复方降压每天维持一片，几个月来一直在监测血压的变化，均是在１２０－１３０ mmHg ／７５－９０ mmHg 的正常范围内，最近她向我们表示将继续服用螺旋藻片。

注：血压参考值

注：血脂参考值