蜂王浆与心脑血管病

在全世界最易导致人死亡的10种疾病中，心脏病、脑血管病位居首位和第三位，对心脑血管病的防治已受到世界的关注和重视。
　　国内外的临床实践表明，在心脑血管病防治中，蜂王浆有良好的作用。那末作用的依据是什么？对此，目前尚无全面解释的报道，但无疑与蜂王浆的营养成分之多之全和许多有效成分是分不开的，主要作用有：

营养平衡作用：现代研究表明，引起心脑血脑管的原因很复杂，主要有高血压、营养失调、肥胖、吸烟、缺乏运动、环境污染、饮食不当、其他疾病并发等。而在这些因素中，营养失调是第～重要原因。因此，在心脑血管病防治中，正本清源之计是营养的均衡摄取，而蜂王浆中含有一切均衡的营养素，而且属生物活性物质，容易被人体吸收利用，这就是服用蜂王浆的量不多而能对心脑血管病的防治产生良好效果的奥秘之处。因此，服用蜂王浆是治本之道。

维生素的作用：蜂王浆中含有16种以上的维生素，特别是B旅维生素含量丰富，还含有维生素A、E、C等。在防治心脑血管病方面，B旅维生素起着重要作用，美国明尼苏达大学阿伦．福尔瑟姆博士在对759名46－64岁中老年人进行跟踪调查后得出这样的结论：血液中维生素B6含量高的人患心脏病的概率比血液中维生素B6含量低的人少三分之二。此外，维生素E、C、叶酸等对心脑血管病的防治也有重要作用。

微量和常量元素的作用：蜂王浆中含有多种微量和常量元素，有防治心脑血管病的作用。如铜是人体必需微量元纯素之一，缺乏时可明显使血中胆固醇、甘油三脂及尿酸升高，容易导致冠状动脉粥样硬化而形成冠心病；缺钢还可通过其他途径增加心肌梗塞的危险。常量元素钙对防治心脑血管病也有重要作用，据美国德克萨斯大学有关专家对一组38－49岁的成年人进行的补钙随机性试验结果显示，钙能强化食物，帮助人体每天多排除6—13%的饱和脂肪酸；高钙食物能使血总胆固醇降低，从而有效地减轻动脉硬化，起到保护血管、防治心脑血管病的作用。此外，微量元素硒、锌、铬等也有一定的作用。

激素的作用：蜂王浆中含有雌二醇等激素，能抑制动脉硬化。日本静冈县立大学研究人员发现，雌二醇具有活跃细胞质内中性胆固醇－酯酶，扫除阏积在细胞内的胆固醇的作用。在心肌梗塞发病率方面男女之所以不同（女性要比男性低1／4－l／3），原因就在于雌二醇所起的作用。

磷脂类的作用：近年来研究发现，蜂王浆中的磷脂有降低胆醇的作用，因为磷质被小肠吸收入血液后，能使血液中胆固醇和脂肪颗粒减少；悬浮于血液中的胆固醇不致于沉积在血管壁上，所以临床医师认为：蜂王浆对血压有调节作用，对冠状血管疾病和动脉粥样硬化症有疗效。

脂肪酸的作用：蜂王浆中至少含有26种游离脂肪酸，其中的亚油酸、花生酸等对高血脂患者有明显的降血脂效果，并有降血压、软化血管等作用。
黄酮类化合物的作用：蜂王浆中有一定的黄酮类化合物种类和含量，这类成分不仅能抗衰老、增强免疫功能，也有降低胆固醇、拉动脉粥样硬化的作用。

磷酸化合物的作用：每l克蜂王浆中含有磷酸化合物2－7毫克，其主要组成是能量代谢不可缺少的ATP（三磷酸腺苷），ATP不仅是能量的源泉，而且对加强调节机体代谢、提高身体素质，防治动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞等症病有显著作用。